株式会社玉

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『ラーメン環2家』(家系総本山 吉村家直系店) 正社員 / 引越し支援・家賃補助/ 月収27万円～

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求人管理番号：5586

株式会社玉

神奈川県神奈川県川崎市川崎区小川町14-2

職種:

《　サービス・接客・店舗　》

正社員

年収

最低年収：300万円

最高年収：500万円

職務内容詳細

――知る人ぞ知る名店で、技を磨きませんか――

横浜家系総本山 吉村家直系店『環2家』。「しょっぱ旨さ」を求めて、
日本全国からラーメン好きが訪れます。

お客さまの7割は常連さん。土日にはファミリーや遠方からのお客さまも訪れます。
常連さんから飲み物などの差し入れをいただくことも多いです。



◆イチからノウハウを伝授！
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＞＞STEP1：基本業務
まずはお客さまのご案内・バッシング・洗い場などをお任せします。

＞＞STEP2：盛り付け
どんぶりにタレを入れ、盛り付け。お客さまごとの要望に応じてトッピングを変更します。

＞＞STEP3：麺あげ（ここまで3～6ヶ月）
お客さま一人ひとりに注文を伺い、麺の硬さ・味の濃さ・油の量：”おこのみ”を記憶。
その通り麺を湯で、盛り付けを担当者に指示します。

＞＞STEP4：スープ管理（約1年～3年）
毎朝スープのダシを取るところからスタート。匂い・味・量などを見ながら、
“いつもの味” を提供できるよう営業中も微調整を続けます。

※店長を目指す場合、売上の管理やシフト作成、棚卸しなどの店長業務を、
店長と一緒に少しずつこなしていきます。

必要業務経験

★業界・職種未経験OK★

就業時間補足

8:00～23:00の間でシフト制
上記時間の中で1日の労働時間：8?11時間、休憩1?2時間
1ヶ月単位の変形労働時間制

＼ 休憩をしっかり取れます！／
しっかり休めるよう休憩室完備！まかないのラーメンも食べられます。
食費も浮くと好評です！

待遇福利厚生

月給：270,370円～

【月給の内訳】
・基本給：212,098円
・みなし残業手当：月35時間分、53,675円　※超過分は別途支給。
・みなし深夜手当：月15時間分、 4,598円　※超過分は別途支給。



■ゆとりのある人員配置

給与、休日、待遇面などを充実させるべく、働きやすさを
実感できる職場づくりに取り組んでいます。

◎全店舗の営業時間を見直し、残業及び深夜労働時間数の改善を実現しました。

◎未経験の方も月給27万円以上からスタート。

◎4週7～9休制で、プライベートの時間を確保しながらメリハリをつけて働けます。





■上記の月給内訳にプラスして・・・
・職務手当：30,000円 (技術習得認定手当：最短3か月で月収30万円に)
・昇格すれば上記＋役職手当：15,000円～230,000円
・勤続手当：1,000円～20,000円

【年収モデル】
入社2年目／店長／27歳男性／440万
入社4年目／マネージャー／31歳男性／508万円
入社3年目／マネージャー／36歳男性／536万円

休日休暇/日数

・4週7～9休（シフト制）
・年次有給休暇（10日?勤続年数に応じて最大20日）
・慶弔休暇
・産前、産後休暇
・育児休暇

試用期間について補足

3ヶ月（試用期間中、労働条件に変更はありません。）

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