株式会社FTG Company
【軽井沢】未経験歓迎／キッチンスタッフ／働きがいのある会社5年連続認定／住宅手当・社員寮／転勤なし
求人管理番号：5621
株式会社FTG Company
長野県長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1057-50
飲食事業本部
職種:飲食事業本部
《 サービス・接客・店舗 》
正社員
年収
最低年収：350万円
最高年収：450万円
職務内容詳細
【当社について】
2010年に設立した当社は、「“ワクワク”する人を創り、“ワクワク”する社会を創る」というVISIONの元、各種メディア、SNSで人気の『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を始めとした飲食店を、国内外で6ブランド120店舗以上展開しています。
直近は外食ビジネスのみならず、EC事業、美容事業など、幅広い事業展開で成長を続けています。
【募集背景】
四季折々の自然と、多くの観光客でにぎわう軽井沢エリア。
当社ではこの地に、『肉亭ふたご iki 軽井沢店』『宝来苑 軽井沢店』『和牛すき焼き そしじ 軽井沢本店』の3店舗を展開しています。
現在、さらなる業績拡大とサービス向上を目指し、各店舗で新たにキッチンスタッフを募集しています。3店舗はいずれも軽井沢エリア内にあり、ブランドを超えて協力し合う体制が整っています。繁忙期などは互いの店舗をサポートしながら、“エリア全体でお客様をもてなすチーム”として働ける環境です。
【仕事詳細】
軽井沢エリア3店舗のいずれかの店舗にてキッチン業務をお任せします。
仕込み・盛り付け・調理補助などからスタートし、経験や習熟度に応じてメインの調理ポジションも担当していただきます。焼肉、炭火料理、すき焼きなど、業態ごとに異なる技術と演出を学べる環境です。
慣れてきたら、以下のような業務にもチャレンジできます。
・食材の発注・在庫管理
・新メニューの開発・提案
・キッチンスタッフの教育
・原価・衛生管理 など
それぞれのブランドが大切にする“食へのこだわり”を間近で体感しながら、技術と発想を磨けます。将来的には「料理長」としてのキャリアアップも可能です。
必要業務経験
★業界・職種未経験可★
経験よりも“人を笑顔にしたい”という想いを重視します。
・正社員経験無しOK
包丁を持ったことがない方も大歓迎！調理の基礎から丁寧に教えるので、安心してスタートできます。少しずつスキルを身につけ、自分の料理でお客様を笑顔にできる成長を実感できます。
就業時間補足
＜シフト制＞
11:00～23:00
上記の中で実働8時間、休憩1時間
※配属店舗によって営業開始、終了時間が異なりますが、実働、休憩時間は同じです。
待遇福利厚生
■月給：28万1,061円?35万2,929円
【月給の内訳】
・基本給：18万0,021円～18万5,000円
・月の定額手当：3万2,077円～8万1,332円
・固定残業手当：月45時間分（6万8,963円?8万6,597円）※超過分は全額支給します
※月給は経験・スキルなどを考慮の上、決定いたします
※22時以降の勤務時は深夜手当が別途支給されます。
■賞与：決算賞与（業績により支給することがある）
■昇給：年1回
【各種手当】
・通勤手当（月5万円まで）
・家族手当（子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5000円）※諸条件あり
・勤続手当（勤続1年以上?毎年定額昇給）
休日休暇/日数
年間休日106日（カレンダーの土日の日数により増減あり）
■週休2日制（月8～10日休み）
（シフト制／土日の休みも柔軟に対応いたします！）
■年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
（※10日?勤続年数に応じて最大20日。積極的な取得を推奨）
■産前・産後休暇（※取得実績あり）
■育休（※取得実績あり）
■介護休暇
★連続休暇の取得も可
試用期間について補足
3ヶ月
※その他労働条件の変更なし
