株式会社イー・ビー・エス

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【店長候補】未経験OK★深夜勤務なし★充実の手当

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求人管理番号：5375

株式会社イー・ビー・エス

京都府京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町９１番地　山科駅前ラクトＢ棟４階

職種:

《　サービス・接客・店舗　》

正社員

年収

最低年収：300万円

最高年収：400万円

職務内容詳細

お好み焼店「鶴橋風月（つるはしふうげつ）」の店長候補としてホール・調理業務から携わります。まずはホールや調理の仕事からスタートしますが、いずれは店長として店舗を運営するために、数字管理やスタッフのマネジメントといった経営に関する知識・技術も身につけていただきます。

【具体的には】
＜ホール＞
・オーダーを聞く
・お料理、ドリンクを運ぶ
・お好み焼きを焼き上げる
・お会計
など、基本的な接客

＜調理＞
・食材のキャベツを刻む
・粉を混ぜる
・サイドメニューを作る
など、基本的な調理

＜慣れてきたら＞
・アルバイトの育成
・発注
・締め作業
・店舗運営
など

【勤務時の服装】
男女共にワイシャツ、ズボン、バンダナ、エプロンでの勤務となります。

【1日の業務の流れ】
開店準備
●両替
●納品物収納
●ホール及びキッチンのオープン準備
●キッチンにて仕込み作業

●ランチ営業
●発注業務
●休憩
●ディナータイム営業

閉店業務
●片付け・清掃
●レジ締め、入金、日報作成

【入社後の流れ】
OJTにて店舗で研修を受けていただきます。まずはホール業務からスタートし、お好み焼きの美味しい焼き方を学んでいただきます。時間をかけしっかりと店長候補として成長いただく予定です。顧客が満足できるような焼き方を身に付ける事ができるため、飲食業界・お好み焼き店が初めての方でも問題ありません。ゼロからのスタートでも大体2～6ヶ月でホール業務・調理業務を一通り覚える事ができます。
順を追って着実に経験を重ねていけるよう配置していきますので未経験でも安心です。

【キャリアステップ】
入社→副主任→主任→店長代理→正店長
入社後まずはホール業務を中心に経験を積みます。入社後およそ1年で副主任試験を受けていただいています。その後昇格してから毎年１回昇格試験を受ける事ができます。

必要業務経験

★業界・職種未経験可★

社会人経験不問
・お客様に対してのサービスを提供したいご意欲をお持ちの方

就業時間補足

＜標準的な勤務時間＞
10:00?19:00
1日の労働時間：8時間、休憩1時間
1ヶ月単位の変形労働時間制（年間平均で１ヶ月173.75時間）

待遇福利厚生

予定年収：325万円～400万円
月給：21万5,000円?26万4,000円
【月給の内訳】
・基本給：17万2,000円～
月の定額手当：住宅手当：1万円
調整給：9,734円～
・勤務補償給：2万3,266円～
※残業代100％支給

・残業手当あり
・昇給：年1回（6月）
・賞与：年2回（7月・12月）※業績により変動致します

【年収例】
・480万円　店長／31歳／未婚
・410万円　28歳／未婚
※既婚者は家族・住宅手当（各1万円／月以上）を別途支給

【入社祝い金制度】
試用期間終了後、
最初に支給される賞与時10万円
次回支給される賞与時10万円
計２回の入社祝い金を賞与時に加算して支給致します。

給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果等に応じて決定されます。

休日休暇/日数

週休2日制（休日は会社カレンダーによる、月9日）
有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日）
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

試用期間について補足

2ヶ月
研修期間は時給1,200円となります。
その他、試用期間中、労働条件に変更はありません。

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