株式会社FTG Company

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【料理長候補】NEW OPEN！和牛すき焼き店／働きがいのある会社5年連続認定／技術が磨ける！？

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求人管理番号：5447

株式会社FTG Company

大阪府大阪府大阪市北区堂島1-3-8 堂島リンデンビル 1F

飲食事業本部

職種:飲食事業本部

《　サービス・接客・店舗　》

正社員

年収

最低年収：350万円

最高年収：550万円

職務内容詳細

【当社について】
株式会社FTG Companyは、「"ワクワク"する人を創り、"ワクワク"する社会を創る」というVISIONの元、『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を始めとした6ブランド120店舗以上を国内外で展開する成長企業です。 直近は外食ビジネスのみならず、EC事業、美容事業など、幅広い事業展開で成長を続けています。

【『和牛すき焼き そしじ』について】
2025年7月に軽井沢本店がオープンした新業態『和牛すき焼き そしじ』。 「素材の滋味と波動を一鍋に」をコンセプトに、書家やアーティストにも愛用される"そしじ"の文字に込められた高いエネルギーを、最高品質の素材で体現するすき焼き専門店です。

四大こだわり

肉：A5ランク黒毛和牛（BMS10以上）の厳選素材
米：京都老舗「八代目儀兵衛」のすき焼き専用ブレンド米
卵：オリジナル平飼い「そしじ卵」
鍋：伝統工芸の特注南部鉄器
軽井沢本店では連日多くのお客様にご好評いただき、この度満を持して東京・麻布十番に2号店をオープンいたします。

【キッチンスタッフの仕事内容】
新しくオープンする『和牛すき焼き そしじ 北新地店』の料理長候補として、キッチンスタッフとして、最高品質の調理技術を習得していただきます。

■ 調理業務
■ 食材管理
■ キッチン運営・マネジメント
■ 新商品開発・ブランド構築

必要業務経験

★業界・職種未経験可★

・未経験歓迎！成長意欲のある方
・最高品質の素材・サービスに興味のある方
・新しいブランドを一緒に創り上げていきたい方
・将来的にマネジメントや経営に携わりたい方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方

就業時間補足

シフト制／15:00～26:00の間
所定労働時間：8時間、休憩1時間

待遇福利厚生

■月給：26万2,671円?35万2,929円
【月給の内訳】
・基本給：18万0,021円～18万5,000円
・月の定額手当：3万2,077円～8万1,332円
・固定残業手当：月33～45時間分（5万0,573円?8万1,070円（超過分は全額支給します）

※月給は経験・スキルなどを考慮の上、決定いたします
※22時以降の勤務が発生する場合は深夜手当が別途支給されます。

■賞与：決算賞与（業績により支給）
■昇給：年1回

【各種手当】
・交通費支給（月5万円まで）
・家族手当（子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5000円）※諸条件あり
・勤続手当

休日休暇/日数

年間休日106日（年間休日数は年度により変動。カレンダーによる）■週休2日制（月8～10日休み）
（シフト制／土日の休みも柔軟に対応いたします！）
■年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
（※10日?勤続年数に応じて最大20日。積極的な取得を推奨）
■産前・産後休暇（※取得実績あり）
■育休（※取得実績あり）
■介護休暇

★連続休暇の取得も可

試用期間について補足

試用期間：3ヶ月
※その他労働条件の変更なし

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